Is féidir le saintréithe an ábhair is féidir den phúdar bainne meaisín a dhéanamh

Sa phróiseas chun cannaí púdair bainne a dhéanamh le Is féidir le púdar bainne meaisíní a dhéanamh , Tá tionchar díreach ag roghnú agus tréithe an ábhair is féidir le sábháilteacht, marthanacht agus éifeachtúlacht táirgthe an táirge.

Neamhthocsaineach agus neamhdhíobhálach:
Is féidir le hábhar an phúdair bainne a bheith neamhthocsaineach agus neamhdhíobhálach chun a chinntiú nach scaoilfidh sé substaintí dochracha nuair a thiocfaidh sé i dteagmháil le púdar bainne. Comhlíonann ábhair choitianta ghrád bia amhail cóimhiotal alúmanaim, cruach dhosmálta agus poileitiléin ard-dlúis an riachtanas seo. Ní mór do na hábhair seo deimhniú sábháilteachta bia a dhéanamh, amhail deimhniú FDA nó caighdeáin Údarás Sábháilteachta Bia na hEorpa, chun a chinntiú go gcomhlíonann siad riachtanais sábháilteachta na n -ábhar pacáistithe bia. Tá cobhsaíocht cheimiceach an ábhair ríthábhachtach toisc go bhféadfadh ábhair neamhcháilithe freagairt go ceimiceach nuair a bhíonn siad i dteagmháil le púdar bainne, agus go scaoiltear substaintí díobhálacha nó athruithe ar chaighdeán an phúdair bainne.

Friotaíocht Creimthe:
D'fhéadfadh méid beag aigéid nó comhpháirteanna ceimiceacha eile a bheith i bpúdar bainne, rud a éilíonn go mbeadh friotaíocht creimthe den scoth ag an ábhar. Úsáidtear cóimhiotal alúmanaim agus cruach dhosmálta go forleathan mar is féidir leo creimeadh agus ocsaídiú a chomhrac go héifeachtach agus cobhsaíocht struchtúrach fhadtéarmach a chothabháil. Go háirithe, is féidir le cóimhiotail alúmanaim a bhfriotaíocht creimthe a fheabhsú go mór tar éis cóireála dromchla.

Feidhmíocht taise-cruthúnas:
Ní mór púdar bainne a choinneáil tirim chun camadh nó meathlú a sheachaint. Dá bhrí sin, ní mór go mbeadh friotaíocht mhaith taise ag an ábhar is féidir. Is minic a úsáidtear ábhair ilchodacha poileitiléin ard-dlúis agus scragall alúmanaim chun cannaí púdair bainne a mhonarú mar gheall ar a bhfriotaíocht taise den scoth. Is féidir leis na hábhair seo bac a chur ar chur isteach taise go héifeachtach agus a chinntiú go bhfanann an púdar bainne tirim le linn stórála.

Neart meicniúil agus marthanacht:
Ní mór do channaí púdair bainne brú agus tionchar áirithe a sheasamh le linn iompair agus stórála, mar sin ní mór go mbeadh neart meicniúil leordhóthanach ag an ábhar. Úsáidtear cóimhiotal alúmanaim agus cruach dhosmálta go forleathan i bpúdar bainne is féidir a tháirgeadh mar gheall ar a neart ard agus a bhfriotaíocht tionchair. Is féidir leis na hábhair seo cur i gcoinne tionchar fisiciúil go héifeachtach agus cosc ​​a chur ar an gcanna ó bhriseadh nó ó dhífhoirmiú. $ $ $