Molaimid duit go mbeadh a fhios agat go bhfuil an ghuais atá i bhfolach in órga an Oscailte Éasca Oscailte Clúdaigh (EOE) Meaisín Déanamh

Chruthaigh an Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) Anailís Ghuaise Pointí Rialaithe Criticiúla (HACCP) don tionscal próiseála bia chun go leor botún sábháilteachta próiseála bia a mhaolú. Éilíonn an córas HACCP ar dhéantóirí bia seacht bprionsabal a leanúint:

Amháin: Déan anailís ar na guaiseacha
Is é an chéim ná anailís a dhéanamh ar aon ghuaiseacha a d'fhéadfadh dul isteach sa bhia, lena n -áirítear ceimiceán, miocróbach nó baictéarach amhail blúirí miotail nó gloine. Eascraíonn na príomhghuaiseacha is féidir a bheith ann ó ghuaiseacha dromchla teagmhála, guaiseacha lasnairde, guaiseacha gar, guaiseacha aistrithe agus guaiseacha comhshaoil.

Díríonn guaiseacha dromchla teagmhála ar a bhfuil i dteagmháil leis an táirge. Is é an toradh a bhíonn ar ghuaiseacha lasnairde ná ábhar salaithe a thagann isteach ar an táirge a thógáil. Is éard atá i nguaiseacha gaireacht ná ráillí treorach agus ballaí taobh ar féidir leo teagmháil a dhéanamh leis an táirge. Tarlaíonn guaiseacha aistrithe ó éilliú a aistrítear ó ghnéithe struchtúracha. Tagann guaiseacha comhshaoil ​​ón aer nó ón uisce.

Dhá: Sainaithin na pointí rialaithe criticiúla
Ansin, cruthaigh pointí rialaithe criticiúla inar féidir na botúin sábháilteachta bia a dhíchur nó a rialú le linn an phróisis mhonaraithe amhail cócaireacht, fuarú, pacáistiú nó braite miotail.

Trí: Bearta coisctheacha a chruthú ag úsáid teorainneacha criticiúla
Ansin, cruthaigh bearta coisctheacha le teorainneacha criticiúla ag gach pointe rialaithe laistigh den phróiseas monaraíochta. Mar shampla, le linn an phróisis chócaireachta, bunaigh amanna cócaireachta agus teochtaí.

Ceithre: Nósanna imeachta a bhunú chun monatóireacht a dhéanamh ar na pointí rialaithe sin
Ansin, cruthaigh nósanna imeachta chun monatóireacht a dhéanamh ar gach pointe rialaithe. Mar shampla, d'fhéadfadh an nós imeachta a bheith san áireamh a chinneadh conas a dhéantar monatóireacht ar an am cócaireachta agus ar an teocht.

Cúig: Gníomhartha ceartaitheacha a ghiniúint nuair nach gcomhlíontar teorainn chriticiúil
Má thiteann ceann de na pointí rialaithe as an teorainn socraithe, cruthaigh gníomhartha ceartaitheacha maidir le conas is féidir é a réiteach go sábháilte. Mar shampla, mura gcomhlíontar an teocht le linn an phróisis chócaireachta, d'fhéadfaí an bia a chaitheamh i leataobh nó a athphróiseáil.

Sé: Tá nósanna imeachta a chruthú chun an córas a fhíorú slán
Ansin, cruthaigh nósanna imeachta a fhíoraíonn go bhfuil an córas ag feidhmiú go réidh. Mar shampla, d'fhéadfaí an t -am agus an teocht riachtanach a thástáil go randamach chun a chinntiú go bhfuil an t -aonad cócaireachta feidhmiúil.

Seacht: Córas coimeád taifead a bhunú
Mar fhocal scoir, cruthaigh córas éifeachtach coimeádta taifead lena n-áirítear taifid ar na guaiseacha agus monatóireacht a dhéanamh ar riachtanais sábháilteachta.

Is féidir le Golden Eagle Easy Open Open Clúdach (EOE) Machine Making Meaisín Tá sé ar cheann de na táirgí, fáilte romhat chuig do theacht agus a cheannach! $ $ $